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Pellicola di storta, conosciuto anche come pellicola della busta della storta, è un tipo di pellicola da imballaggio utilizzato per la produzione di buste storte, contenitori appositamente progettati utilizzati per la sterilizzazione e la conservazione dei prodotti alimentari. Le buste per storte sono generalmente costituite da più strati di materiali laminati flessibili, inclusa la pellicola per storte.

La pellicola della storta è progettata per resistere alle alte temperature e alla pressione applicata durante il processo della storta, che prevede il trattamento termico degli alimenti confezionati per garantirne la sicurezza e prolungarne la durata di conservazione. La pellicola funge da barriera per proteggere il contenuto da umidità, ossigeno e altri fattori esterni che possono influire sulla qualità e sulla sicurezza del cibo.

La composizione della pellicola della storta può variare, ma è comunemente costruita con diversi strati di materiali diversi. Questi strati possono includere, tra gli altri, poliestere (PET), nylon (PA), foglio di alluminio e polipropilene (PP). Ogni strato ha proprietà specifiche che contribuiscono alle prestazioni complessive della pellicola, come resistenza al calore, barriera ai gas, robustezza e resistenza alla perforazione.

La struttura della pellicola della storta consente un efficace trasferimento di calore durante il processo della storta, garantendo che il cibo sia completamente cotto e sterilizzato. Aiuta inoltre a preservare il valore nutrizionale, il sapore e la consistenza del cibo confezionato, mantenendone l'aspetto e prevenendo perdite.

Le buste per storte realizzate con pellicola per storta sono ampiamente utilizzate per vari piatti pronti, salse, zuppe, alimenti per animali domestici e altri prodotti che richiedono una lunga durata di conservazione e un comodo imballaggio da riscaldare e servire.