I sacchetti per la cottura sottovuoto sono sacchetti specificamente progettati per questo tipo di cottura. Una macchina per il sottovuoto viene utilizzata per espellere l'aria dal sacchetto, creando un ambiente sottovuoto intorno al cibo.
I sacchetti sottovuoto goffrati, realizzati in film coestruso di PA/PE, offrono una soluzione di confezionamento efficace e pratica per il confezionamento sottovuoto e la conservazione della qualità di diversi prodotti.